Author Archive: Mario Carvalho
Mário Carvalho é o autor do blog dietadiabetes.net. Enfermeiro de profissão desde 1999, desde há muito que se interessa sobre a diabetes, nomeadamente sobre as dietas para diabéticos. Recentemente participou na elaboração de um livro sobre Diabetes - "Conselhos Para Diabéticos"
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Receita para Diabéticos – Mistura de Bagas e Sementes Ricas em Ómega 3
Mistura de Bagas e Sementes Rica em Omega Este é um bom pequeno almoço para quando você está com um pouco de pressa, mas quer ter certeza que começa o dia com um pouco de fruta e alguma coisa para mantê-lo até a hora do almoço. Numa Dieta para Diabéticos é importante ter refeições que […]
Receita para Diabéticos – Tomates Assados sobre Portobello
Tomates Assados sobre Portobello Alguns estudos demonstraram que licopeno presente no tomate pode proteger o organismo de coágulos do sangue, associados ao ataque cardíaco e ao derrame. O consumo de suco de tomate pode proteger o portador de diabetes tipo 2 dos danos arteriais provocados pelo colesterol LDL, quase no mesmo nível de uma dose alta […]
Receita para Diabéticos – Waffles Caseiros com Mirtilos
Waffles Caseiros com Mirtilos Esta receita conta com frutos exóticos e deliciosos, o que é maravilhoso, pois uma Dieta para Diabéticos deve incluir 3 porções de fruta. Uma pesquisa recente revelou que, juntamente com alguns outros frutos, incluindo framboesas e amoras, os mirtilos podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue em pessoas […]
Receita para Diabéticos – Salada de Quinoa e Queijo Halloumi
Salada de Quinoa e Queijo Halloumi Esta sugestão para o almoço é uma verdadeira perdição … principalmente para os amantes de queijo que é parte integrante de uma Dieta para Diabéticos equilibrada e saudável. Os valores nutricionais desta receita são um pouco altos, particularmente o conteúdo de calorias e a quantidade de gordura. Isto é […]
Receita para Diabéticos – Ovos Mexidos Sobre Pão de Centeio
Ovos Mexidos Sobre Pão de Centeio O Pequeno-Almoço é uma das refeições mais importantes na Dieta para Diabéticos. Esta é uma ideia equilibrada e deliciosa de começar o dia. A farinha de centeio é diferente de farinhas de trigo, porque o processo de refinamento não quebra o germen e o farelo do endosperma. Em termos […]
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